masahiro stainless mv sujihiki stainless steel 本職用和庖丁に使用される青二鋼入りの黒打モデルです。プロ用で使用される落ち着いた色のウォールナット柄を採用した和式ハンドル仕様です。

Name: masahiro stainless mv sujihiki stainless steel 本職用和庖丁に使用される青二鋼入りの黒打モデルです。プロ用で使用される落ち着いた色のウォールナット柄を採用した和式ハンドル仕様です。
Brand: litiere-elevage.com
SKU: 58992638158
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Description

本職用和庖丁に使用される青二鋼入りの黒打モデルです。プロ用で使用される落ち着いた色のウォールナット柄を採用した和式ハンドル仕様です。

10215: 300 mm ハンドル POM樹脂（黒）オプション専用木サヤ（黒檀ピン付） *刃渡りの定義：刃の上端から端までの長さとなります。

513： 240 mm

07035/ 150 mm

主鋼に日本鋼を採用し、価格を抑えたベーシックシリーズ「改良研ぎ」からの逸品です。ご家庭でも板場でもお使い頂けます。

masahiro stainless mv sujihiki stainless steel 本職用和庖丁に使用される青二鋼入りの黒打モデルです。プロ用で使用される落ち着いた色のウォールナット柄を採用した和式ハンドル仕様です。MBS 26 240 mm MBS 26 *0. 913 *HRC 5859 MV 13717: 240 mm 13718: 270 mm * *

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